コーヒーといえば、南米やアフリカ産の品を思い浮かべますが、実はベトナムはコーヒー豆の生産量がブラジルに次ぐコーヒーの一大輸出国です。そして、コーヒーはベトナムにとって、米や水産養殖品と並ぶ主要な輸出農産品となっています。 1986年のドイモイ開始以降、ベトナムのコーヒー輸出量は飛躍的に増加し、2000年から現在に至るまで、世界で第2位のコーヒー輸出国の地位を維持しています。 この記事では、ベトナム産コーヒーの輸出状況と今後の見通しについて詳しく解説します。

人々の生活上、大切な嗜好（しこう）品として親しまれているのがコーヒーです。 そして、コーヒーといえば一般的に、南米やアフリカ産の品頭が頭に浮かぶことが多いと思いますが、そして日本ではあまり知られていない事実ですが、コーヒー豆の生産量がブラジルに次ぐ世界第2位に位置しているのは、実はベトナムなのです。 そして、品種からみると、ベトナム産コーヒー豆の90％以上を占める「ロブスタ種」に関していえば、なんとベトナムは世界第1位の生産国でもあります。 日本では普段あまり見かけないベトナム産のコーヒーですが、実は、とても特徴的な味や香りを持っており、地元ベトナムでは、その独自の味わいも含めて圧倒的に人気のある飲み物です。 この記事では、ベトナム産コーヒーの歴史と特徴や主な種類と銘柄などについて詳しく解説します。

Xin Chao! 皆さんベトナムコーヒーを知っていますか？ コーヒーと言えばブラジルやアフリカのイメージかもしれませんが、実はベトナムはコーヒー豆の生産量が世界第２位なんです！ 今回は意外と知られていないベトナムコーヒーについて紹介します。