ベトナムの首都ハノイ – グルメ紹介 ①フォー

2019/06/08

ベトナム料理は日本人の舌に合うそうで、本場ベトナムに訪れた人は、その料理を食べたいがためにリピーターになってしまうそうです。

この記事では、ベトナムの首都ハノイに美味しいベトナム料理をご紹介していきます。

ベトナム料理の鉄板！ フォー！

ベトナム料理の鉄板といえば「フォー」です。

フォーというのはひらたくいうと、麺類でして、日本との大きな違いは小麦粉麺ではなく、お米を材料にした麺であるということです。米の麺は様々な種類があるのですが、そのなかでも知名度が高いのはフォーです。実はフォーは、ハノイをはじめとした北部発祥なのです。
ハノイでは朝食にフォーが食卓に並びます。勿論、呑んだ後の締めもフォーです。

ハノイに来たらフォーバタン（Phở Bát Đàn）がおすすめ

ハノイ市街に位置するフォーバタンは、ベトナムのブランド店です。

味は絶品！間違いなしです。

住所：A47 Tổ 58 Phố Duy Tân, Dịch Vọng Hậu, Cầu Giấy, Hà Nội, ベトナム